Restaurang Gubbhyllan
Gubbhyllan öppnades upp i ny regi och efter en omfattande renovering den 4 oktober, 2008. Här kan du äta och fika gott! Gubbhyllan verkar för god och naturlig mat. Mötet med gästen, råvaran och producenten är det viktigaste för Gubbhyllan.
Gubbhyllans filosofi är naturlig och sund som innebär att kombinera traditionella metoder och modern teknik för att ta hand om säsongens råvaror på bästa sätt.
Välkomen!
Manifestet Gubbhyllan
Maten som lagas kommer att vara inspirerad av traditionella tillagningstekniker samt det självklara; Råvaror i tid och säsong!
Det kommer att användas högst åtta råvaror för varje anrättning. Huvudråvaran skall vara utvald, tydlig och smakrik som den är. Välkommen till en restauration som bjuder på trevliga, goda, rena och ärliga upplevelser!
Kalendarium
15 Juni är det “Drop-in bröllop” BOKA Picknicken nu!
Fira dagen med Picknick! Förbeställ din korg med filtar, kuddar och mycket mer... Celebrate the day with a picnic! Pree-order our lovely picnic offering. Läs mer PICNICK_GUBBHYLLAN.pdf " target="_blank">Ladda ner PDF
Nu på söndag… FIRA MORS DAG PÅ GUBBHYLLAN
Underbara BIRGIT LINDBERG gästar gubbhyllan! Söndag 26maj klockan 11:00-16:00 På morsdag spelar hon igen på Gubbhyllan, hör till Birgits underbara kåseri mellan låtarna och njut av både musik, prat och mat. Det kommer serveras varierande goda säsongsrätter, nybakade bullar och bakverk. speciellt för morsdag blir jordgubbsbakelsen baserad på nybakad rulltårta och nykokt sylt. Läs mer
MATLAGNINGSKURS
Tillsamman skapar, samarbetar och hjälper vi varandra genom kokkonsten. Det som är det absolut bästa med en matlagningskurs är vi lär oss något nytt tillsammans, Kontakta oss för en personlig och anpassad samkväll med oss i köket! Läs mer
